Vins de Saint-Nicolas de Bourgueil au domaine de la Rodaie
Hervé Morin est vigneron à Saint Nicolas de Bourgueil, au domaine de la Rodaie, en Touraine.
En tant que propriétaire récoltant, il propose des vins rouges, du rosé de Loire et également du pétillant de Loire méthode traditionnelle. Ses vins peuvent aussi être commandés en cubi, ce qui est bien pratique.
Vous pouvez passer commande directement sur le site internet et recevoir ainsi les dernières cuvées mises au point par Hervé. Le domaine de la Rodaie est situé au coeur du village de St Nicolas de Bourgueil. Il représente 22 hectares, sur un terroir composé de sables, de graviers et de quelques parcelles calcaires.Le cabernet franc constitue la totalité du vignoble. L’âge moyen des parcelles de vigne est de quarante ans.
La protection phyto sanitaire est indispensable mais effectuée de façon minimale afin de respecter au mieux l’environnement.
Cela fait déjà 4 générations de la famille Morin qui se succèdent au Domaine et Hervé MORIN maintient maintenant la tradition tout en y associant les dernières techniques viticoles et œnologiques.
C’est un savoir-faire perpétué de génération en génération qui fait naître les différentes cuvées et qui permet ensuite l’exaltation des sens et des papilles.
Vous êtes les bienvenus, à tout moment de l’année, pour visiter les caves et déguster les nouvelles cuvées.En famille ou entre amis, vous avez la certitude de passer un moment convivial.
Hervé MORIN indique sur son site les dernières actualités du Domaine de La Rodaie aussi n’hésitez pas à visiter régulièrement ses pages, vous y trouverez certainement les dernières informations.
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